Pheasant's Tears - Rkatsiteli - Mtsvane Kakhuri Stahltank Die Reben sind relativ jung

Die Reben sind relativ jung und wurden unter Berücksichtigung biodynamischer Prinzipien gepflanzt

Der Wein braucht viel Luft und mit der Reife verringert sich die Reduktion und werden die fruchtige Komponente deutlicher anwesend sein

ausgeglichen durch einen trockenen

Jahrhundert

ein angenehmes Aroma und Noten von Schwarzkirsche und Tabak

Pheasant's Tears - Rkatsiteli - Mtsvane Kakhuri Stahltank Die Reben sind relativ jungPheasant's Tears Rkatsiteli Mtsvane Kakhuri ist aus der Subregion Tibaani. Der Wein wird in Georgien aus der Rebsorte Rkatsiteli (50%) und Mtsvane (50%) hergestellt. Die Reben wachsen auf Sandsteinbden und Quartz mit Tiefgrndig Kalkbden. Die Reben werden entrappt und im Qvevri mit der Maische vergoren. Nach 6 Monate wird der Wein im Stahltank gegeben um ihn nach 3 weitere Monate abzufllen. Ein eleganter Wein mit Grip durch den Maischekontakt.